第3集:廖俊波两人在乾东镇遭遇麻烦柏水塘和童六起争执大闹政府
在一条岔路口，曹明宇建议说先回县城，休息后再精神充沛地出发，廖俊波毫不犹豫地让他直行前进去石砚村，曹明宇他们现在还不知道，自己正在被一辆车一直跟着。廖俊波经过曹明宇的提醒，才想起他们今天一早都还没吃东西，廖俊波答应到下一个点就给他加俩菜。但他们刚进入村子，就闻到一股腐臭的味道，下车一看路中间堆满了垃圾，廖俊波和曹明宇帮忙一起清理垃圾，随后村民顾晓威告诉他们，由于没有垃圾站，村民们乱丢垃圾导致垃圾堆积成山，再加上河上游的厂子总是往河里丢垃圾，久而久之，河也被堵了。
了解了事情原委之后，廖俊波他们下一步就往工厂赶，曹明宇发现有辆车一直跟着他们，廖俊波便打电话给丁副书记让他查查是怎么回事，丁副书记赶紧给公安局的老越打电话，让他们继续保护着书记，但不要再被他发现。廖俊波进入工厂之后，
廖俊波知道这个工厂属于乾东镇的辖区，所以他们打算去乾东镇看看。路上廖俊波给曹明宇普及了乾东镇著名的特地小吃乾东小胳，下车后他们进入巷子中，几乎每家招牌上都写着正宗乾东小胳，很难让人分辨哪一家才是正宗的。廖俊波似乎能分辨出哪家是正宗的，带着曹明宇逛了几圈，进入一家乾东小胳店内。店内的小姑娘说他们要吃乾东小胳得等一会儿，因为鸡蛋和水还没准备好，两人等了好一会儿才吃上。这乾东小胳甘甜、入味清香，深得廖俊波和曹明宇的喜欢，柏水塘老板又再给他们上了一叠。
来者不善的几人进入柏水塘的店内，柏水塘面露难色，只能让廖俊波和曹明宇先离开，而他们发现为首的那人就是工厂的保安。那个保安对柏水塘说最迟明天要解决这件事，而后离开了店，他记起廖俊波和曹明宇曾经去过工厂，所以派人盯着他们。那个保安鹏哥在夜晚围堵廖俊波两人，柏水塘出面救了他们，但不一会儿又被追上，好在公安局的两位武警同志出来救场，廖俊波发现已无危险，便让他们回去了。
第二天，他们发现村里的童六拿着一块牌匾四处吆喝说这是他们祖上的牌匾，他们家做乾东小胳最为正宗，随后柏水塘出现，他称牌匾是他祖上陪葬的，童六竟然去挖他们家的祖坟把这块牌匾据为己有。童六拿出乾东镇罗强镇长给他颁发的认证以证自己是牌匾的主人，柏水塘指责童六和罗镇长官商勾结，两人互不服气，闹到了罗强镇长那儿，罗强对大家伙说，因为童六把乾东小胳做出了名，让更多的人知道了乾东小胳，所以他这才给他颁发认证。
即便如此，他们对于牌匾的归属权依旧各执己见，罗强于是让他们去派出所立案。廖俊波和曹明宇进入政府中，跟罗强表明了身份。廖俊波说柏水塘的乾东小胳是当之无愧的正宗乾东小胳，罗强也明白，但他同时也知道乾东小胳不能只有好吃，打出名气也很重要。廖俊波给他出了一个主意，说是在乾东镇搞一个小胳比赛。
