第16集
结束旅行后，大家第一天回到Little Bear，众人站在Little Bear门口，全部张大嘴，惊讶的说不出话来，Little Bear已经改装得焕然一新。老板提议为了庆祝Little Bear全新的开始，要来办个重新开幕酒会。众人开心的讨论着要怎么样办开幕酒会，织田却独自走入厨房，织田拿出手机，拨给可欣，但手机关机中。织田关上手机，神情担忧。 织田到精神病院探视可欣的妈妈，推开疗养院房门，里面却空无一人，织田觉得奇怪，刚好护士走进来，织田上前询问，才得知可欣的母亲因为心脏疾病而转院。 织田找到可欣妈妈转院的医院，看到任妈妈安详的躺在病床上睡着。织田左右望一下，看到可欣也疲累的睡在隔壁床上，打着点滴，可欣听到声音，睡眼惺忪的张开眼，看到是织田，吓了一跳。织田关心可欣的健康，可欣摇头没事的说：「别担心，我不会倒下去的，不然我妈谁照顾！唉，我刚刚做了一个梦，梦见小时候我生病时，妈妈照顾我的模样，每当我从昏睡中醒来，就会看见妈妈那双担忧的眼睛……那是好久以前的事了，我都忘了我曾经被人幸福的守护着……我也想这样守护着她。」，可欣说着快哭了，织田温柔地坐在可欣身旁，允诺要照顾可欣的母亲：「你也别逞强！有什么需要，随时可以打给我，任妈妈从小照顾我，对我有恩，我希望可以回报她！」可欣感动的点点头，握住了织田的手，可欣对织田的依赖越来越深。但其实织田的协助完全是出于以往受可欣父母照顾收留的情谊。 织田离开病房后，可欣忍不住脸上微笑，走到任妈妈身边轻声讲话，告诉没有反应的妈妈说自己有喜欢的人了，一定要坚强的活下来，然后告诉自己该怎么做，可欣希望织田可以永远待在他们母女俩身边照料，「我已经厌倦了假装什么都办得到，我真的好累，我好想休息。」。 Little Bear重新开幕以崭新的面貌呈现，开幕酒会时店里充满着街坊邻居、熟客及来白吃白喝的棒球队和厨队们。织田、河马和百惠，忙进忙出的补菜、做菜，厨队的 Eric、B胖(徐振伟 饰)也帮忙接过菜肴，开始分配补充，但边放却自己边偷吃，小强警告不准再偷吃，B胖手上刚好拿了一个，停留在嘴巴前面犹豫，还是塞进嘴巴里。整个Little Bear充满热闹愉快的气氛，街坊邻居高兴的谈论着：「30几年过去，我竟然可以看到Little Bear再度开幕，唉～真是岁月不饶人啊！」、「我高兴啊！30几年前开始，我爸就卖鱼给阿俊他爸，现在轮我卖鱼给他」、「搞不好还能看到小强接手再开幕一次勒！」众人和乐融融，棒球队员们也凑在甜点区前，大肆的抢着吃刚送上的甜点。老板也应大家要求，接受大家欢呼上台讲话：「咳～咳～今日承蒙大家不辞辛劳，光临Little Bear的开幕酒会！我个人谨代表Little Bear全体员工向大家致上最高谢意！ 35年前，这个小区还是个落后的小地方，我爸在当时开了这家小小的西餐厅……这么多年来，承蒙商店街以及小区的居民帮忙，Little Bear才能够有这样的成绩」，提起这家Little Bear的年代，从早一辈传承到这一辈，一直受到街坊邻居的照顾！ 河马正从厨房端菜出来，准备到餐厅补菜，一个回头却看到河马妈(李黛玲 饰)妈出现在面前。河马的母亲突然出现在Little Bear热闹的开幕会场，嚷着要河马立即回家继承家业，河马的母亲的音量不低，客人都纷纷回头看他们，河马很尴尬。眼见母亲固执地硬是要拉自己回家：「你都不回家，我现在找到你了，我才不放你走，我们现在讲清楚！你到底找到你的梦想没？你闹够了没？」，河马生气的转身就要走，想丢下妈妈，河马娘却立刻跪下来求他：「之前的事我不问，只要你回家来就好！阿扬！回家吧！妈妈跪下来拜托你！」。河马回头，傻掉，忙着也一起跪下劝母亲站起来，但河马母不要，说出这些日子的心酸：「我不要，到时候你又不知道跑哪去，我又要到处找你！都一年多了，你都没回家看看，你不知道你爸多担心！每天忙着店里的事情，一放假还要到处问人～～你爸这两年身体都变差了。」。百惠一看，为了化解，赶紧去扶河马娘起来，河马娘尴尬的落着泪。起身后河马也立刻起身，冲回厨房。 百惠劝河马的母亲先离去，百惠自愿代替她跟河马好好谈一谈，百惠先去了解一下河马的想法，母亲见河马拒绝跟自己沟通，于是只好独自离去。 百惠从河马母亲的口中，才知道河马的家庭状况，原来河马家里是一间口味代代相传的餐厅，河马的家人都希望他能回家继承家里的传统口味，而没想到河马却离家出走，直到现在才让母亲找到。 百惠想找河马商谈，织田阻止百惠，织田表示：「你老是自以为是的对别人付出，你难道不知道河马也是个男人，刚才的状况有多难看，他会希望你看到他出糗吗？」，但百惠觉得织田的冷漠反应，才会让人难过：「那是你自己吧！你的自尊心高，你不需要任何人帮你，不代表河马跟你是一样的人！请你不要都用自己的立场去揣测别人的想法」 百惠不顾织田的劝阻冲进厨房，织田一旁无奈。旁边的熟客人糖糖姐(唐琪 饰)却搧风点火，说这两个小家伙，搞不好在谈恋爱！织田听到，脸色微变：「随便他们！」，便转身走回人群。 百惠走入厨房，河马躲在一旁角落偷偷擦眼泪，觉得自己很丢脸！百惠劝河马要好好跟家人沟通，但河马因为心情的关系，无法接受百惠的劝，说要出去冷静一下，河马开了后院的门，河马骑了车，扬长而去，百惠忧虑的看着河马的背影。 百惠走出热闹非凡的Little Bear，河马娘听到有人出来，满心期望的回头，却只看到百惠，百惠不忍跟河马娘说出河马已跑走，只好善意的说：「阿姨！河马还在厨房忙，今天我们开幕，客人好多好忙喔！」，河马娘问河马在这家店里的表现怎样？百惠说河马很努力，就算每天被严厉的师傅骂，他也没有放弃过。这时河马娘才知道：「原来做西餐，这就是他的梦想啊！但他爸也在等着他回家继承我们的老字号。」河马娘还是不懂为什么河马不回家去经营自己的餐厅，心里担心着，百惠看在眼里很心疼，跟河马娘保证：「我会跟河马说的，阿姨你先回去，改天他一定会回家见他爸爸的。」一定会说服河马回家去看看，河马娘握紧百惠的手，很满意看着百惠，觉得百惠是个好女孩，深情的拜托她，让百惠有些不好意思，黄昏下，百惠招招手跟河马娘道再见，河马娘走后，留下百惠担心的神情。 百惠匆忙跑回家，找到河马，发现河马一个人发呆，百惠说河马怎么可以跑走让所有人担心，河马解释：「对不起，我到现在才发现，我没有面对困难的勇气，一但发现解决不了的问题，就是跑。」百惠得知河马对于自己的未来十分困惑，河马之所以不肯继承家业是想探究自己是否有其它可能性，每个人都应该要有一次追求自己梦想的机会，河马赌的就是这一次的机会。 隔天，河马带百惠到自己家经营的传统口味餐厅，但两人都戴着帽子，原来河马还是不想让家人知道他有回家，百惠虽不乐见，但也照着河马的意思。店里面纷纷嚷嚷的，两个店员阿婆都忙得无法分身送菜，河马看见看到老爸满头大汗的在煮东西，母亲在一旁装麻油面线，心有所感。百惠询问河马真的不去打招呼吗？河马简单回了一句：「不要！」，但是河马的眼睛却跟嘴巴说的相反，一直盯着自己的父母看。 夜晚Little Bear打烊，河马还是谢谢百惠：「百惠！谢谢妳，要不是你，我今天也不会想回家看看」，河马询问百惠是否要一起回家，百惠推托还有事情，河马无奈，从后院离开。百惠还探头探脑的，偷偷观察河马是不是真的走远，然后一个回头，百惠看到织田死瞪着自己，百惠知道自己的小计谋被织田揭穿了！ 接近中午，Little Bear才刚开始营业，小强正把门口的「准备中」翻面成为「营业中」，河马爸(太保 饰)和河马娘就不知道从哪里冲出来，推开门进去。小强莫名，也跟着进去。 河马爸妈一进门便直接冲到厨房，河马爸拉着河马的手要河马回家，河马不肯，两人用力拉扯。老板小强百惠担心看着。织田手叉着腰，一旁看了不爽，中气十足的讲话：「滚出去！通通滚出去！这是我的厨房，不是谁都可以进来！你们自己也是做吃的，应该知道别人的厨房就是圣地吧！」，阻止河马爸拉河马离开。织田要河马的父母体谅河马，说父母有自己的希望，河马也有他的梦想，如果不给他机会，就等于是判他死刑，让他这辈子无望！就算你要他回家，也等吃过他做的东西再说！河马低声谢谢师傅，转身又继续进行原本的工作。 河马爸有点生气，跟在河马娘的身后，走向餐厅。小强已经安排好座位、菜单和茶水，站在一旁等候。百惠轻声安抚河马父母：「今天就是特别请你们来，希望你们可以一次，一次就好，安安静静地观察一下阿扬工作的样子吧，他很努力，做的菜也很好吃喔～你们可能从来没吃过吧！」，河马父母将视线转向厨房小小的出菜口，河马正认真的准备料理。 原来是百惠和织田商量，要安排河马的父母来Little Bear，希望父母可以安安静静地观察一下阿扬工作的样子。河马和织田在厨房料理，小强拿河马父母点的单子冲到厨房，织田迅速接下单子，望了一下餐厅，转身将单子交给河马：「这桌的菜，就交给你负责了！」，河马看着单子，又看看织田，脸上充满复杂的情绪，但下定决心点点头，专心一意的开始料理。 河马作菜给父母吃，半生不熟的蛋看起来滑嫩可口、浓郁的红酒酱上面蜿蜒着乳白色的鲜奶油，酱汁色泽润透丰富。河马父母看着一整盘美味的料理，忍不住表情温柔起来，眼眶渐渐泛红，第一次吃到儿子精心调制的料料理，感动不已。河马娘和河马爸不停的吃，河马娘也一边继续擦拭泪水，百惠在一旁看着也感到温暖安慰，河马爸妈安慰的吃着，少了刚才的急躁与殷切。 河马悄悄的走出厨房，站在一旁，河马爸突然起身，走向河马，两人对峙，河马握紧拳头。但是河马父只是问一句；「这就是你的梦想吗？成为西餐师傅？」，河马对父母说出自己的想法，说想靠自己做出一些成就，如果直接继承老店，生意好，那都是前人累积下的功劳，但要是生意不好，那就是河马的失败。河马的父母被河马的真诚打动，河马和爸妈不再说话，母亲只是伸出手握住河马的手臂，河马一家人的温馨气氛让众人感动，于是河马父母不再强求河马立即回家。 河马询问百惠是否是百惠请河马的父母来用餐？百惠摇摇头说不是，是织田师傅的主意，河马惊讶，百惠把实情说出：「其实我不知道你的问题在哪里，也不知道该怎么帮你，我跟师傅讨论，他就说请你爸妈来，当面解决比较快……师傅之前还叫我别管闲事，其实他比谁都关心你的事情」河马感动的用力跟织田道谢，但是织田还是不改酷样：「麻烦事你最好早点解决，别拖拖拉拉的还搞到店里来！是男人就别当缩头乌龟！」，河马立即中气十足的回答：「是！」织田说出河马父母小心的吃着河马的料理是因为好吃而舍不得吃太快，还有他们吃东西时脸上满足的样子，根本不需要用嘴巴说出来，看表情就知道了。织田说出河马料理上的缺点：「你这样永远不能很快的满足每个人的需要，难怪你爸妈不懂你，因为你也不懂他们，从吃就看得出来了。」。 织田说过：「一个好的厨师，不是只要知道厨房里的工作就够了，应该还要观察享用美食的客人，他们有什么要求，以及他们享受美食的感受！」，但织田总是轻描淡写的带过，反而提出别的建议，织田表示为了提升大家的手艺，让每个人都能成为独当一面的厨师，织田规划加强对河马与百惠的训练，要河马每周两天要去负责外场的工作，因为一个好的厨师，不是只要知道厨房里的工作就够了，应该还要观察享用美食的客人，他们有什么要求，以及他们享受美食的感受。而百惠就因为正式当织田的二厨而极度兴奋：「那我不就是要负责材料、看紧烤箱、还要把做好的料理摆盘，跟在你身边听后差遣？是不是就一直待在你身边啊！」，织田用手指戳百惠的头，叫百惠不要乐过头了。 百惠为此兴奋不已，自己陶醉其中，认为自己当厨师的潜能受到织田的认可：「师傅会让我开始做二厨的工作，是不是因为我有当厨师的潜能啊！」！ 在Little Bear厨房里，百惠用崇拜的眼神看着织田，织田正细心的料理着炉子上的菜，百惠心想「我得仔细看清楚师傅做菜的手法才行，其实，师傅不是个冷血的人，他能做出温暖的菜，是因为投注了所有心力吧！不论对河马或者对我，他也都是关心的，只是师傅的表达方式，比较冷酷吧！」看着百惠又发起呆，又讨了织田的一顿骂，百惠迅速把手上的盘子放在流理台上，织田将菜肴铺在盘子上，百惠迅速接过去，迅速浇上汤汁，然后旁边摆上该有的配菜，迅速的交给出菜口，完成出菜。 但是在织田身边当二厨，百惠始终跟不上织田的速度：「师傅做一个动作以前，就会考虑到之后十个动作了，然后一气呵成……但是，我却还抓不到他的节奏」，百惠陷入焦急混乱，突然脸上一阵热，百惠吓一跳，摸摸脸上湿湿黏黏的汤汁，百惠先是发呆，脸上又被泼一阵热汁，百惠定神一看，才知道是织田试完味道之后，顺手把汤往外泼，百惠突然了解，织田像是故意泼在她脸上的：「东西快烤焦了！你还有时间发呆！」，百惠被织田提醒，赶紧跑去烤箱前，打开烤箱，迅速的用隔热手套将烤盘拿出来。 这时金刀出现，责怪织田不懂怜香惜玉，脸可是女人的生命，不可以拿汤乱拨，织田认为要在厨房工作，就要有被油烫伤的心理准备，哪一个厨师手臂上没有烫伤，如果百惠再不专心的话，被烫到就不只这么一点了。百惠看见金刀责怪织田，赶紧道歉，表示是自己不好，是自己的动作太慢，才会让织田生气！金刀闷哼一声，柱着拐杖便走出厨房，织田瞪百惠一眼，继续低头做菜，百惠尴尬，深呼吸提醒自己一定要专心才行！
